仕事納めのシャンパーニュ

今年のクラスも昨晩で終了、キッチンの大掃除後、シャンパーニュでお互いをねぎらいあって乾杯！
大仕事を終えた後のシャンパーニュの美味しい事！

今年のクラスも無事に終わりました。何とか年も越せそうで・・・あー良かった！

自営業の厳しさを痛感した1年でした。

しかし最高のスタッフと生徒さんに支えられ・・有り難い事です。

来年も何とかやっていきましょう。

それにしてもこの2人、本当に仲良し、クリスマスはパーティーで楽しんで、その後は2人とも大量のお節料理作りをするそうです。
家族だけでなく親族、友人の分まで・・・

確実にこの2人には私が願ってきた”家庭料理への思い”が伝わっています。
もうそれだけで私は充分に満足です。
大荷物を抱えて帰宅する2人を見送りながらなんだか幸せでした。