スムージー

暑いですね。
ダラダラ暮らしは終わり、8月は有効に使います。

畑の野菜をブレンダーに、ピーマン、トマト、人参、パセリ、お水を加えます。出来あがりにレモンを１つ絞り出来あがり・・・・
朝食です。

最近はこれをスムージーと言うらしい・・・・

スムージーって凍ったフルーツをブレンダーで潰したものの事ではないのでしょうか？

呼び方はどうでもいいのですが、これはドロドロ野菜ジュースのほうがぴったり。

せっかく畑の野菜で作るので、熱によるビタミンの減少や酵素の破壊を考えて、ブレンダーを余り回し過ぎない様するとこのドロドロ・・・かなり飲みにくく、自分で育てた野菜でなければとても続きません。

でも効果は抜群、体調はすぐに良くなります。

熱によるダメージが少なく、繊維と水分が別れて出てくるスロージューサーを買おうか迷っています。