ブルゴーニュワインの騎士団

週末、ペニンシュラでブルゴーニュワインの騎士団のディナーパーティがありました。

ヘイフンテラスのチャイニーズとブルゴーニュワインとのマリアージュ、どうなるのか少し疑問もありましたが料理が洗練されたチャイニーズだったこともあって美味しかったです。

ワインはLeflaiveのムルソー、ジュヌヴリエール、Pousse d'Orのピュリニー・モンラッシェ、レ・カイユレ、赤はPonsotのクロ・ドラ・ロッシュVV、そしてGrivotのエシェゾーと続きましたが、なんとすべてマグナムボトルでのサーヴィスでした。ワインはどれも素晴らしく楽しめましたが、ひとつだけ残念なのはグラスがブルゴーニュのグランヴァングラスではなかったこと・・ペニンシュラでも数が揃わないのでしょうね。

ブルゴーニュワインの会ですから食前酒もシャンパーニュではなくクレマン・ド・ブルゴーニュです。素晴らしいワインを飲んでしまった後はどうしてもシャンパーニュで締めくくりをしたくなり、西麻布の君嶋屋さんのフレンチレストランへ、ノンドサージュの超辛口ピエール・モンキュイでパーティはお開き。

次の日、土曜日はクラスがありましたがその後、夜は友人のお宅のディナーに招かれていました。

春に出来上がった素晴らしいお宅で、画像を撮るつもりでカメラを持っていったのに、クリスタル・ロゼを飲んですっかり忘れてしまいました。

次回必ず素敵なお宅の写真を撮ってきます。クリスタル・ロゼ最高でした！！

７月はパーティが続きます。来週はロティシュール、その後はボルドーのパーティです。