Confrerie du Sabre d'Or Chapitre Printemps

桜が咲き始めた春の宵、ペニンシュラのつる家でサーブルドール騎士団の会がありました。

5種類のシャンパーニュと和食のマリアーｼﾞｭ・・・・

 

このようなサーベルでシャンパーニュの口を切り取って、パーティーが始まります。

ドレスコードは和風でという事で桜模様の加賀友禅で出席。

 

 



少し細くなられた服部先生、サーブルドールの理事の方々、つる家の料理長と・・・

 

 



この会の大使のボードリーさんはカメリアのコサージュを着けて（なぜカメリアかは不明、シャネルがお好き？）

 



友人のAlex、NHKの国際放送局のディレクターの方とご一緒に。

春の訪れをシャンパーニュで喜び合って、和やかなパーティーでした。

部屋の中も春爛漫

部屋の中も花盛り、香りに満ちています。

幸せ・・・

ありがとうございます。感謝、感謝です。

 

春が来た！

来週には桜も開花しますね。

今日の私の庭の様子です。これからは日毎ににぎやかになってきます。

 

 薔薇の剪定、土替え、施肥、誘引、植え替えも終え、芽も出てきました。根元には草花を植えてあります。

秋に植えた球根はほとんど芽を出したのですがフリチラリアだけは今年も失敗、難しい球根なのはわかっているのですが・・・・植え付けた後の高温や過湿で球根が腐ってしまったのかもしれません。何年か前に見事に咲いてくれた感動が忘れられず挑戦するのですが・・・

春の菜園仕事始め

なかなか暖かくならなかった３月やっと春風が吹いた日、教室もお休みだったので畑に、春一番の畑仕事です。

 

まだ淋しいアグリスの様子です。

 



寒さに耐えたヴィオラはこれから次々花を咲かせます。

 



メンテナンス期間、鉢上げをしておいたセージ、畑に戻しました。３年目の株、５月にはきれいな紫の花が咲きます。

 



種じゃがいもは半分に切り、切り口に草木灰を塗って植え付け、初夏の収穫が楽しみ。

 



タイム、オレガノ、コリアンダー、イタリアンパセリを植え付け、今はこんなに小さい苗がどんどん育ちます。

 



赤い葉のロメインレタスこれも大きくなります。畑で育てる良さは使う分だけ外側からはがして収穫できる事、採れたてのレタスは最高にサラダになります。

 



人参、ラディッシュ、ルッコラの種を蒔いた後は乾燥や寒さから守るために不織布で覆って、風で飛ばされないようにしっかりとめておきます。

 

去年よりさらに上手に育てましょう。

今年の桜の楽しみ方・・・加賀友禅

３月になっても寒い日が続いています。

又、ブログの更新が遅くなってしまいました。

 

寒い、寒いと言っていても植物は光で春を感じているのでしょうか、球根は芽を出し、クリスマスローズは咲き始めました。

 

桜の季節ももうすぐですね。

 

今年は例年とは少し違う桜の楽しみが増えました。

 

画像は加賀友禅の訪問着、＜牡丹桜＞と銘打たれた美しい着物です。

 

桜ですから３月から４月の初めまでだけ着る事の出来るまさに季節もの・・・

 

ある方から頂いたもの、しつけもかかったままで一度も桜の季節に着られる事がなかったのですね。作家名の入った加賀友禅らしい柄です。

 

京友禅は金箔や刺繍を使いますが加賀友禅は一切ありません。

自然描写を重んじているので草花、木々を描き季節を表現しています。

大切に着ます。
今月末、丁度桜が咲き始める頃、パーティーがあるので着て行きます。
着物は季節を先取りが約束で、通の方は＜桜が咲いたらもう着ない＞とおっしゃいますが
私は４月のパーティーにも着て行きます。
長い間、箪笥で眠っていたのですから今年は咲かせてあげますね。

再び大雪の中、外出



まさか２週続けて大雪になるなんて・・・・

ただのディナーやパーティならキャンセルも出来ますがロティスールのガラでは何としても出席しなくてはなりません。ドレスコードはブラックタイ。

 

訪問着で出席の予定だったので前日、車を予約しておいて本当に良かったのです。当日予約は難しかったでしょう。

雪はかなり降っていましたがまだ雨が混ざり、首都高速もすいていました。予報では雨に変わるということだったので楽観していました。

ただもし雪が止まず帰宅できないと大変なので帰りも同じ運転手さんを予約、これで帰りも安心と思っていたのですが。

 新入会員の認証式、総会に続いてディナーが始まりました。

ワインはBerry Bros.&Ruddが協賛なのですごいでしょう？

シャンパーニュに続いてMeursault　そしてChambertin,Grand Cru 　2007　Camille Giroud

そのあとはCh.Haut-Brion　1996！

お料理もおいしかったです。昨年から3回ほどここのバンケットに出席していますが今回がベスト。



チョコレートボックスの中にフランボワーズとピスターシュのパルフェが入っていました。

アミューズにはロティスールのロゴが・・
すっかり良い気分になってそろそろ車を回してもらおうと電話をすると、何んと2時間は行かれないと・やはり配車センターを通さず個人的に約束したのがいけなかった様です。車が極端に少なく他に電話をしても予約不可・・・・
雨の予報が大きく外れしんしんと降りつもる雪・・・友人が予約してあった車を１台譲ってもらって帰宅の途に、ほっとしました。３番町に住んでいる友人を下ろし、霞が関から首都高速へ。
吹雪の永田町、霞が関界隈・・・こんな幻想的な景色は人生初でおそらく最後、素晴らしくきれいでした。
そのあとは高速の渋滞、ノロノロの世田谷通り、家の前で車を降りたら膝まで雪に埋まり、雪をかき分けるように家の中にはいりました。

思い出深いガラディナーになりました。

大雪

 

今日の予定は変更、雪かきをしないと歩けないし門扉も開かない程の積雪。

昨日一日降り続いた雪は門扉からドアまでのアプローチを覆い尽くしていました。

 

重労働覚悟で今日の朝食はハイカロリー、人参、生姜、セロリ、りんご、トマト、グレープフルーツ、キウイ、レモンを切り刻んでジューサーに、400mlのジュースが出来ます。そこにオリーブオイルを加え、一気飲み（これは毎朝ですが）それと厚切りベーコン、フライドエッグにトースト、ヨーグルト+グラノラ、雪かきで脂肪燃焼させます。

 

過去に何回か大雪は経験しているけれどこれ程積もるとは・・・ただ粉雪でさらさらなので軽く、気温も高いので思ったよりはかどりました。

 

 

 

花壇も埋まってしまった！

 

 

ヴィオラがかわいそうで堀出してあげました。

歩けるようにはなったけれど積み上げた雪が解けるにはしばらく時間がかかるでしょう。

 

折れてしまった枝もあり草花、木々へのダメージは雪が溶けてみないとわかりません。

 

雪は今年最後にして欲しいけれどこれも春への一歩なのでしょうね。